Дикая устрица Приморского края добывается водолазным способом в чистейших по экологическим показаниям зонах обитания. Обитает устрица на глубинах от 0.5 до 7 метров, образуя устричные банки. Устрица наиболее богата цинком и другими полезными микроорганизмами. В состав входят витамины группы B, А, РР, йод, железо, фосфор, кальций, калий.
